Елена Драт

Чтобы меня полюбить, нужно познакомиться со мной поближе… А блог как раз поможет Вам узнать меня и полюбить (по крайней мере, я на это надеюсь) ;).

Яблочное варенье.

Варю осеннее яблочное варенье… вся квартира в ароматах яблок, сахарного сиропа, ванили и корицы… по осеннему вдохновляюще, однако! 🙂

Субботнее кулинарное творчество.

Примерно неделю назад я наконец купила себе 2 горшочка для приготовления разных вкуснятин в духовке. И вот сегодня решила попробовать что-нибудь в них сотворить. Сотворилось жаркое из маринованной говядины, грибов, сладкого перца и картофеля. Один горшочек я просто закрыла крышкой, а второй — слоеным тестом. Ну и конечно пробовать начала с того, что был под […]

Вишневое варенье.

Два года собиралась летом сделать хоть какие-то заготовки из ягод на зиму. И вот, наконец, чудо случилось, я купила несколько кг вишни (правда, первая вишневая партия была честно съедена мною и не только мною :)), выковыряла все косточки и сделала варенье на зиму! Теперь вот буду ждать зиму, чтобы открыть баночки…

Ризотто с мидиями.

Совершенно нежданно-негаданно сегодня приготовился обалденно вкусный обедоужин! Шла я, шла домой в районе обеда и придумывала, что бы я хотела откушать… поняла, что блюдо обязательно будет с рисом… зашла по пути в магазин и наткнулась на полку с морепродуктами… Обед придумался сам собой! Немного смеси дикого черного и длинозерного белого риса, пассированный в соевом соусе […]

Отдохнула…

Однажды субботним утром Лена решила разобрать свои украшения…

Это была чудесная неделя!

Ко мне на 7 дней приезжал Гость! Я все 7 дней была счастлива!!!

Кулинарные изыски по выходным.

Готовить я научилась очень давно, классе в 7 школы. Поначалу просто помогала маме на кухне, потом мама написала мне 2 рецепта (как сейчас помню — это были суп и жареное мясо) и иногда после школы я готовила что-нибудь из них к приходу родителей. Потом училась готовить что-то новенькое… А порой мы с папой решали сделать […]